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芋蒙焖鱼的做法步骤

1.预备材料，鱼清洗干净。

2.热油，下姜片，葱段。

3.先把鱼煎好。

4.再翻另一面煎。

5.煎到金黄色，下一点料酒，下生抽调味。

6.下那良芋蒙，两勺白糖调味，和小米椒，加入适量开水，焖煮。

7.直到水收干，就可以出锅了。

小窍门&温馨提示

中途可以试味，毕竟芋蒙少吃，有点酸酸的，加糖调一下，不够就自己再加。